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| Invito evento "A cena con l'Artista" - Giovanni Garrubba espone all'Antica Cereria di Parma |
Un appuntamento speciale di arte
culinaria, pittura e gossip storico dal titolo “A cena con l’Artista”, in cui
il pittore Giovanni Garrubba presenterà sabato 28 novembre a partire dalle 20.30 all'Antica Cereria in b.go Tanzi, 5 a Parma le sue nuove opere,
dedicate alla città ducale e ai castelli della provincia, attraverso un menù creato appositamente dallo
chef ispirandosi ai colori e ai soggetti dei suoi quadri, come i cappellacci
alla spalla cotta su letto di zafferano per richiamare il giallo Parma e il
rosa dei suoi palazzi d’epoca. La cena sarà inframmezzata dagli interventi di
Francesca Caggiati, giornalista e curatrice della mostra, dell'artista e di
Rossella Bruschi, giovane laureata in Conservazione dei Beni Culturali, che
racconterà alcuni simpatici aneddoti storici legati ai soggetti dei quadri
esposti, che faranno da cornice all'evento.
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| Il Teatro Regio di Parma, una delle opere eposte |
Il menù, disponibile solo la sera
dell’inaugurazione della mostra che dura fino al prossimo 10 di gennaio,
prevede di antipasto tomino al forno con bacon e noci, mousse di ricotta su
pere al barolo, tortino di quinoa e broccoli, crostino a caprino e rabarbaro;
come primi piatti paglia e fieno al culatello e cappellacci alla spalla cotta
su letto di zafferano; di secondo faraona ripiena al forno con patate arrosto e
di dessert un dolce a sorpresa dello chef accompagnati da bianco spumante e
Montepulciano d'Abruzzo, il tutto al costo di 30 euro. Per ulteriori
informazioni è possibile consultare la pagina Fb Giovanni Garrubba - Pittore.
E' richiesta la prenotazione allo 0521 207387.
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